Ethiopia Sidamo – střední pražení

Detailní popis produktu

Vyvážená etiopská káva s tóny čokolády a koření

Ethiopia Sidamo – střední pražení je harmonická káva s příjemným tělem, střední kyselostí a tóny čokolády a koření. Jemná ovocnost jí dodává svěžest, ale díky střednímu pražení působí zakulaceněji než světle pražená varianta.

Je vhodná pro zákazníky, kteří chtějí objevovat ovocnější charakter etiopských káv, ale dávají přednost vyváženějšímu šálku bez příliš výrazné kyselosti.

Jak tato káva chutná

• Chuť: čokoláda, koření a jemná ovocnost
• Kyselost: střední
• Tělo: příjemné a vyvážené
• Charakter: harmonický, lehce ovocný a kořeněný

Pro koho je vhodná

Středně praženou Ethiopii doporučujeme zákazníkům, kteří hledají kompromis mezi klasickou čokoládovou chutí a svěžejším ovocným profilem.

Oproti světle pražené Ethiopii je chuť zakulacenější a méně citrusová, proto se dobře hodí také na espresso nebo do automatického kávovaru.

Původ

Oblast Sidama v Etiopii je známá pestrými chuťovými profily. U této středně pražené varianty se jemná ovocnost propojuje s čokoládovými a kořeněnými tóny.

Doporučená příprava

Ethiopia Sidamo – střední pražení se hodí zejména pro:

• espresso,
• automatický kávovar,
• moka konvičku,
• AeroPress,
• filtrovanou kávu,
• french press.

Při objednávce si můžete vybrat zrnkovou kávu, nebo si ji nechat namlít podle způsobu přípravy.