Dripper Hario V60-02

Detailní popis produktu

Hario V60-02 – keramický dripper pro přípravu filtrované kávy

Hario V60-02 je keramický dripper pro ruční přípravu filtrované kávy. Oproti menší velikosti V60-01 nabízí větší kapacitu a hodí se pro přípravu jednoho šálku i několika porcí kávy najednou.

Příprava ve V60 umožňuje dobře ovlivnit výslednou chuť. Záleží na hrubosti mletí, množství kávy, teplotě vody i způsobu nalévání. Výsledkem může být čistý a chuťově výrazný šálek, ve kterém dobře vyniknou charakteristické tóny použité kávy.

Proč si vybrat Hario V60-02?

• vhodný pro přípravu 1–4 šálků kávy

• keramické provedení

• jednoduchá ruční příprava

• dobrá kontrola nad výslednou chutí

• vhodný pro přípravu výběrové kávy na filtr

• vyrobeno v Japonsku

Co budete k přípravě potřebovat?

K dripperu budete potřebovat papírové filtry velikosti V60-02, čerstvě namletou kávu a hrnek nebo servírovací konvičku, do které bude káva překapávat.

Pro přesnější a opakovatelnou přípravu se hodí také digitální váha a konvice s užším hrdlem, která umožní vodu nalévat pomalu a rovnoměrně.

Papírový filtr doporučujeme před přípravou propláchnout horkou vodou. Zároveň tím předehřejete dripper i nádobu na kávu.

Jakou kávu do V60 zvolit?

Ve V60 dobře vyniknou především kávy pražené na filtr. Je to skvělá metoda pro kávy s ovocnějšími, svěžejšími nebo komplexnějšími chuťovými tóny, které mohou při této přípravě lépe vyniknout.

V60-01 nebo V60-02?

Pokud většinou připravujete jeden menší šálek kávy, můžete zvolit kompaktnější Hario V60-01. V60-02 je univerzálnější variantou, která zvládne přípravu jednoho šálku i větší dávky kávy.

Tip z Pražírny Brno: Pokud s V60 začínáte, vyberte si jednoduchý základní recept a při dalších přípravách měňte vždy jen jeden parametr. Snáze tak poznáte, jak hrubost mletí, množství kávy nebo způsob nalévání ovlivňuje výslednou chuť.