Dominikána Barahona

Detailní popis produktu

Plná dominikánská káva s tóny kakaa a vlašských ořechů

Dominikána Barahona je vyvážená zrnková káva s plným tělem, nízkou kyselostí a výraznějšími tóny kakaa a vlašských ořechů. Její chuť doplňuje jemně kořenitá dochuť, která kávě dodává hloubku, ale nepřebíjí její čokoládový a oříškový charakter.

Dobře se hodí pro zákazníky, kteří dávají přednost klasické, plnější chuti kávy bez výrazné ovocnosti. Oproti jemnějším brazilským kávám nabízí o něco hlubší a výraznější chuťový profil.

Jak tato káva chutná

• Chuť: kakao, vlašské ořechy a jemné koření

• Kyselost: nízká

• Tělo: plné a zakulacené

• Charakter: hlubší, vyvážený a bez výrazné ovocnosti

Pro koho je vhodná

Dominikánu Barahonu doporučujeme milovníkům plnějších čokoládových a oříškových káv. Je dobrou volbou pro každodenní espresso, automatický kávovar i pro přípravu cappuccina nebo jiné kávy s mlékem.

Díky nízké kyselosti může vyhovovat také zákazníkům, kteří nevyhledávají výrazně ovocné a svěží kávy.

Původ kávy

Káva pochází z oblasti Sierra de Bahoruco na jihozápadě Dominikánské republiky. Pěstuje se v nadmořské výšce 850 až 1 200 metrů a je zpracována promytou metodou. Oblast Barahona je známá kávami s plnějším tělem a čokoládovými, oříškovými a jemně kořenitými tóny.

Doporučená příprava

Dominikána Barahona se hodí zejména pro:

• espresso,

• automatický kávovar,

• moka konvičku,

• cappuccino a další mléčné nápoje,

• french press.

Při objednávce si můžete zvolit zrnkovou kávu nebo mletí podle svého způsobu přípravy.