Bialetti Preziosa French Press 350 ml

Detailní popis produktu

Bialetti Preziosa 350 ml – French Press pro jednoduchou přípravu kávy

Bialetti Preziosa je French Press o objemu 350 ml, který nabízí jednoduchý způsob přípravy kávy bez papírových filtrů a bez potřeby dalšího vybavení. Stačí hruběji namletá káva, horká voda a několik minut louhování.

Kovový filtr propouští více přirozených kávových olejů než běžný papírový filtr, takže výsledná káva má zpravidla plnější tělo a výraznější chuť.

Proč si vybrat Bialetti Preziosa?

• objem 350 ml

• velikost přibližně pro 3 šálky

• nádoba z borosilikátového skla

• konstrukce z nerezové oceli 18/10

• tepelně izolovaná plastová rukojeť

• příprava bez jednorázových papírových filtrů

• vyjímatelná skleněná nádoba vhodná do myčky

• vhodný také pro přípravu čaje a bylinných nálevů

Jak připravit kávu ve French Pressu?

Do nádoby nasypte hruběji namletou kávu a zalijte ji horkou vodou. Bialetti doporučuje použít horkou, nikoli vroucí vodu.

Kávu promíchejte, nasaďte víčko s pístem a nechte několik minut louhovat. Poté píst pomalu a rovnoměrně stlačte směrem dolů a hotovou kávu ihned rozlijte do šálků.

Jako výchozí bod můžete začít s přibližně 60 g kávy na 1 litr vody a poměr následně upravit podle vlastní chuti.

Jakou kávu do French Pressu zvolit?

French Press se dobře hodí pro kávy s plnějším tělem a výraznější sladkostí. Pěkně v něm mohou vyniknout čokoládové, oříškové nebo karamelové tóny, ale použít můžete prakticky jakoukoliv kávu, která vám chutná.

Důležitá je především hrubost mletí. Pro French Press doporučujeme hrubší mletí než pro V60 nebo AeroPress, aby káva nebyla zbytečně kalná a filtr se snadno stlačoval.

French Press nebo filtrovaná káva přes papír?

French Press používá kovový filtr, který propouští více kávových olejů a velmi jemných částic. Výsledný šálek proto bývá plnější a hutnější.

V60 nebo Chemex používají papírové filtry a výsledná káva je zpravidla čistší a lehčí. Záleží tedy hlavně na tom, jakému stylu kávy dáváte přednost.

Tip z Pražírny Brno

Po dokončení extrakce kávu nenechávejte ve French Pressu zbytečně dlouho. Ideální je ji rovnou rozlít do šálků nebo jiné nádoby, aby další kontakt s namletou kávou nepokračoval a chuť nebyla zbytečně hořká.