Hario Mizudashi 1 l – konvice na cold brew

Detailní popis produktu

Hario Mizudashi 1 l – cold brew pro více šálků

Hario Mizudashi o objemu 1 litr je praktická konvice pro přípravu kávy za studena neboli cold brew. Díky integrovanému filtru nepotřebujete papírové filtry ani další vybavení – stačí čerstvě namletá káva, voda a několik hodin pomalé extrakce v lednici.

Větší varianta s praktickým objemem 1 000 ml se hodí pro pravidelnou domácí přípravu, více lidí nebo tehdy, když si chcete připravit cold brew dopředu. Výrobce uvádí kapacitu přibližně 8 šálků.

Proč si vybrat Hario Mizudashi 1 l?

• praktický objem 1 000 ml

• kapacita přibližně 8 šálků

• příprava cold brew přímo v konvici

• integrovaný omyvatelný filtr

• není potřeba používat papírové filtry

• nádoba ze žáruvzdorného skla

• vhodná pro přípravu větší dávky

• jednoduchá obsluha i čištění

Jak připravit cold brew?

Do filtru nasypte hruběji namletou kávu a vložte jej do konvice. Kávu postupně zalijte studenou vodou tak, aby se rovnoměrně namočila.

Konvici uzavřete a uložte do lednice. Kávu nechte několik hodin pomalu extrahovat. Poté filtr jednoduše vyjměte a hotové cold brew můžete rovnou servírovat.

Jakou kávu na cold brew zvolit?

Cold brew můžete připravit z různých druhů kávy podle toho, jakému chuťovému profilu dáváte přednost.

Ovocnější kávy mohou vytvořit svěží a lehčí nápoj, zatímco kávy s čokoládovými, oříškovými nebo karamelovými tóny bývají plnější a sladší.

Pro přípravu doporučujeme hrubší mletí podobné French Pressu. Příliš jemné mletí může zhoršit filtraci a ovlivnit výslednou chuť.

Mizudashi 600 ml nebo 1 l?

Pokud připravujete cold brew jen občas nebo v menším množství, může vám lépe vyhovovat kompaktnější Hario Mizudashi 600 ml.

Litrová varianta je vhodnější pro pravidelnou přípravu, více lidí nebo pokud chcete mít větší zásobu cold brew připravenou v lednici.

Tip z Pražírny Brno

Cold brew si můžete snadno přizpůsobit podle chuti. Pokud je výsledná káva příliš slabá, zkuste příště použít více kávy nebo delší dobu extrakce. Pokud je naopak příliš intenzivní, upravte poměr kávy a vody.