Hario Mizudashi 600 ml – konvice na cold brew

Detailní popis produktu

Hario Mizudashi 600 ml – jednoduchá příprava cold brew kávy

Hario Mizudashi je praktická konvice určená pro přípravu kávy za studena neboli cold brew. Díky integrovanému filtru nepotřebujete papírové filtry ani další vybavení – stačí čerstvě namletá káva, voda a čas na pomalou extrakci v lednici.

Varianta o objemu 600 ml se hodí pro domácí přípravu menší dávky cold brew. Výrobce uvádí praktickou kapacitu přibližně 5 šálků.

Proč si vybrat Hario Mizudashi?

• praktický objem 600 ml

• příprava cold brew přímo v konvici

• integrovaný omyvatelný filtr

• není potřeba používat papírové filtry

• nádoba ze žáruvzdorného skla

• jednoduchá příprava i čištění

• vhodná pro domácí použití a uchování kávy v lednici

Jak připravit cold brew?

Do filtru nasypte hruběji namletou kávu a vložte jej do konvice. Kávu postupně zalijte studenou vodou tak, aby se rovnoměrně namočila.

Konvici uzavřete, lehce s ní pohybujte a uložte ji do lednice. Hario doporučuje nechat kávu extrahovat přibližně 8 hodin.

Po dokončení stačí filtr vyjmout a cold brew můžete rovnou servírovat.

Jakou kávu na cold brew zvolit?

Pro cold brew můžete použít různé druhy kávy podle toho, jakou chuť preferujete. Ovocnější kávy mohou vytvořit svěží a lehčí nápoj, zatímco kávy s čokoládovými, oříškovými nebo karamelovými tóny bývají plnější a sladší.

Doporučujeme hrubší mletí podobné přípravě ve French Pressu. Příliš jemně namletá káva může zbytečně zhoršit filtraci a ovlivnit výslednou chuť.

Mizudashi 600 ml nebo 1 l?

Velikost 600 ml je praktická pro menší domácí spotřebu a zabere méně místa v lednici.

Pokud připravujete cold brew pravidelně pro více lidí nebo chcete mít větší zásobu připravenou dopředu, vhodnější může být Hario Mizudashi o objemu 1 l.

Tip z Pražírny Brno

Cold brew můžete snadno upravit podle své chuti. Pokud je příliš slabé, zkuste příště použít více kávy nebo o něco delší extrakci. Pokud je naopak příliš výrazné, upravte poměr kávy a vody. Nejlepší recept je ten, který vám chutná.