Cascara

260 Kč 510 Kč od 260 Kč
Skladem Skladem Zvolte variantu
Velikost balení
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.

Cascara je sušená slupka kávových bobů, která se získává během zpracování kávy. Když jsou kávové boby sklizeny, musí se nejprve zbavit slupek, které obalují zrnka. Poté se slupky suší na slunci nebo v sušárnách a výsledkem je produkt nazývaný cascara.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Výroba cascary se liší podle zeměpisného původu a způsobu zpracování kávy. V některých oblastech se slupky suší spolu s kávovými zrny a jsou odděleny až v pozdější fázi zpracování. V jiných oblastech jsou slupky odděleny okamžitě a suší se samostatně.

Po sušení se cascara obvykle balí do sáčků a distribuuje jako čajový nápoj. Někdy se také používá jako ingredience v různých nápojích a dezertech, například v sirupech nebo v kombinaci s alkoholem.

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Cascara
Země původu: Costa Rica

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: